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朋友公司準備午餐團購 崔記小餐館 的防疫期間外帶系列美食,知道我們前往南高雄不易,電話來,於是就搭了...

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朋友公司準備午餐團購 崔記小餐館 的防疫期間外帶系列美食,知道我們前往南高雄不易,電話來,於是就搭了趟順風車。
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來自香港的Eddie做得港式料理,道地當然沒話說,心心念念的 #滑蛋牛肉飯 就這樣輕易滑過、倏地撫平我近日煩躁的心;搭一杯人生隱喻般的 #鹹檸七(照片中是已偷喝了幾口),鹹檸檬,正宗港法;
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西多士系列是店內的惡魔選區,試了從沒點過的 #流沙西多士,對不起我實在懶得再用烤箱復溫,但還是好好吃,一咬,滾滾金黃流沙朝嘴裡襲來,那醬化的鹹鴨蛋黃,甜蜜香濃的啊,但最近運動量大減,不敢吃多,咬了1/3就收起來,隔天早餐冰冰涼涼的吃,裡頭的流沙都已固化,但仍綿密綿密的,好像流沙奶酥,我塞了點海苔肉鬆進去,超級搭。
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謝謝Eddie和VicKi,還附加了一顆蛋撻,回訊望他們一切安好,大家都能順利挺過這段時光。也請他們代為問候好可愛的崔爸崔媽,昨天還分到幾口崔媽招牌的咕咾肉,咬到裡頭甜脆的子薑時,啊一聲,是啦,就是這個家常味。
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去年曾把崔媽的好手藝,完整寫在 微笑台灣319鄉+ 的 #島嶼晃遊者 專欄:「港人炒港菜,高雄崔記小餐館,隱藏版時間限定,崔媽的預約制香港家廚菜。」,全文連結放留言框。

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崔記小餐館的外帶系列美食、少量崔媽香港家廚菜、限量製作的誘人叉燒等,#點以下留言框的連結,慢慢選,慢慢看。
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#支持你愛的店家___讓他們疫情期間不倒下
#雄好呷470


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著作 | 2016.07《大澳:在澳洲740天的人生公路上,我與自己分開旅行》 2015.02《雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》(十刷增訂版) 2015.01《尋味高雄》( 雄好呷簡體版 ) 2013.07《雄好呷:高雄101家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》 2010.06《西島撕落:花蓮換工度假178天》 2007.04《上帝的黃金積木 埃及》 2006.03《我的裸体小北京ㄦ》 . 殊榮 | 2015年 《雄好呷》獲西語系最大規模國際書展的瓜達拉哈拉書展選書。 2015年 《雄好呷》連續第二年獲德國法蘭克福書展選書。 2014年 《雄好呷》獲全世界最大規模國際書展之一德國法蘭克福國際書展選書。 2010年 《西島撕落》出版、是台灣第一本深度撰寫島內打工度假之旅行書。 2007年 《我的裸体小北京ㄦ》設計獲台北國際書展金蝶獎「亞洲區新人獎─封面設計大獎」入圍。
- 著作《雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》( 2013出版 / 2015年增訂 / 2016.01十刷 _購書點選下方連結 ) - 高雄/高雄以外台灣小吃美食分享 - Instagram:1982rogi - 連絡我 [email protected]
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